新加坡司令是一款由金酒、樱桃白兰地、石榴糖浆、柠檬汁、苏打水等进行调配,并由樱桃、柠檬片装饰而成的鸡尾酒。口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,喝起来回味无穷。
新加坡司令既是一款著名的鸡尾酒,也是华人在鸡尾酒界最大的贡献,这款鸡尾酒是由华侨 Ngiam Tong Boon(严崇文)于1915年间担任新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保时调配的,当时这款鸡尾酒一炮而红,受到了很多人的追捧,直至今天也依然深受人们的喜爱。
新加坡司令是由原籍海南岛的华裔酒保严崇文(Ngiam Tong Boon)于1910年至1915年间所发明,当时他是为新加坡的莱佛士酒店工作。他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒,调出了一种口感酸甜的酒,后来一炮而红。
不过原创的食谱已经消失,现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。
配料:
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金酒 1.5盎司
- 樱桃白兰地 1盎司
- 柠檬汁 1盎司
- 糖浆 1茶匙
- 苏打水 适量
- 柠檬皮条 几根
- 樱桃 几颗
- 冰块 适量
制作流程:
1、放入四至六个冰块,倒入金酒
2、倒入白兰地、柠檬汁、糖浆,摇晃均匀
3、放入半杯冰块,滤入调制好的鸡尾酒
4、苏打水加至九分满,用樱桃、柠檬皮条做装饰
在此,酒之乡贴心地为各位奉上这款新加坡司令鸡尾酒组合。这款组合包含一瓶添加利金酒、一瓶必得利石榴味糖浆、一瓶波士樱桃白兰地利口酒。或者你也可以单独购买。喜欢的小伙伴可以点击下面图片立即购买也可以加客服微信:TheMayorOfLiquorTown咨询活动价格,以及其他优惠。

添加利金酒:添加利金酒是金酒中的极品名酿。它拥有丰富的果味,辛辣的口感和浓郁的柑橘味,广受世界各地人士赞誉。
必得利石榴味糖浆:必得利石榴汁不仅能做为一般的调酒使用。也可以做甜料涂于面包,薄饼,烤饼上,增添风味,或者加于冰激凌上,调制牛奶,冰绿茶,均为上品。
波士樱桃白兰地利口酒:事实上,波士樱桃白兰地利口酒是一款深红色的樱桃酒。我们选用东欧的新鲜樱桃,因为樱桃白兰地是当地的传统。制作时樱桃的内核被碾碎,赋予了波士樱桃白兰地淡淡的杏仁味。