上期分享了马丁尼兹鸡尾酒，本期我们分享与马丁尼兹不仅名字相像，配方也相似的马丁尼鸡尾酒。马丁尼鸡尾酒又叫马天尼鸡尾酒。它是在所有鸡尾酒中，调法最多的，人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。
经典的马丁尼它的配方只包含两种成分：金酒和威末酒。但是很多时候，马丁尼鸡尾酒又可以搭配其他基酒调成各种各样花式的鸡尾酒，1979年在美国出版了《马丁尼酒大全》，介绍了268种马丁尼酒。
马丁尼鸡尾酒的起源很难讲的清楚，但是普遍能够接受的理论是，它是从马丁尼兹鸡尾酒演变而来，而马丁尼兹鸡尾酒又是从曼哈顿鸡尾酒演变而来。
而马丁尼鸡尾酒最早的书面配方要归功于 O. H. Bryon 1884年的鸡尾酒书《现代调酒师》，这种饮料被称为曼哈顿的一种变体。
从那以后，这个配方出现在1887年出版的杰里·托马斯的《酒吧招待指南》，出现在1888年出版的哈里·约翰逊的《调酒师手册》，以及同年出版的西奥多·普劳克斯的《调酒师手册》。
经过时间的演变，这款酒不再被称为马丁尼兹鸡尾酒，而是马丁尼鸡尾酒，这个新名称一直沿用至今。
配料：
- 45-60毫升金酒
- 1点苦精酒（可选）
- 30毫升干威末酒或甜威末酒（可选）
- 柠檬皮或1到3颗橄榄作装饰
制作流程：
1、准备好所有材料。
2、在盛有冰块的混合杯中，混合金酒和苦艾酒，根据你的口味倒入适量的苦艾酒。
3、搅拌30秒。
4、将酒液滤入冰过的鸡尾酒杯。
5、根据需要，适当加点苦精酒。
6、最后用柠檬皮或橄榄做装饰即可。
献礼金酒：Le Tribute采用了11种原材料，加上对柠檬草的特殊蒸馏法，制作成了这一款神秘而新鲜的金酒。同时，献礼金酒的每一种植物科目单独蒸馏，根据Giro家族始于1835年的原始配方进行混合，赋予这款金酒独特的风味，包括明亮的柑橘芳香，还有青柠、柠檬及柚子的复杂香气。口感清新、果味浓郁，入口饱满。
植物学家艾雷岛干金酒：艾雷岛原生金酒，纯手工打造，原创UISQUEBAUGH威士忌酒，盖尔“生命之水”，在LOMAND POT 蒸馏器周哥蒸馏而得，“煨酿”蒸馏时间加长三倍，运用31种植物。
马天尼干威末酒：意大利马天尼干威末酒，正如它的名字一样，干爽而清雅。精雅高贵,气味芬芳，是调酒必备佳品。马天尼干威末酒基本成分为干白酒，其添加的味道来自树莓、柠檬、鸢尾草和其他植物精华，尝起来一点都不苦。
马天尼甜威末酒：马天尼红威末酒被认为是世界上第一种威末酒，这种独特的颜色是通过添加焦糖而产生的，这也缓和了生产中使用的50多种草药和香料的苦乐参半的效果。
安哥天娜苦精酒：安哥天娜苦精酒，你可能从没买过，但是如果你爱饮酒，那么这款酒你就会一直必备。一次你只需要用几滴，所以200ML可以满足你至少一年的使用量。并且它永远不会变质哦，因为酒精含量有44.7%，起到很好的保护作用。
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