迈泰(Mai Tai)是一款标志性的热带朗姆酒鸡尾酒,也是美国最受欢迎的鸡尾酒之一。Mai-Tai是当地的一种语言,这款酒的名字在塔希提语中的意思是“好极了”的意思,据报道,这是第一个喝迈泰的人喝了第一口后的反应。
该款鸡尾酒是由朗姆酒和柠檬汁、橙汁、菠萝汁、糖浆等调制而成。这种鸡尾酒即使在热带气候中,也能带来一丝清凉,非常适合夏天的时候喝。
关于迈泰鸡尾酒的诞生有很多说法,但最受大家公认的说法是1944年维克多·贝吉龙在加利福尼亚奥克兰的“维克商人”的原址发明了迈泰酒。
当时,商人维克为他的两个从塔希提岛来的朋友创造了这种饮料。其中一个朋友喝了一小口,然后大喊:”Maitai roa ae!”大致意思是“最好的!”于是这杯酒便有了这个名字 – Mai-Tai。
Mai Tai这个名字之所以流传下来,是因为它完美地总结了这种美丽而简单的混合物。
几十年来,迈泰鸡尾酒的的配方经历了很多变化,它被重新制作了无数次。但唯一不变的是它依旧深受人们的喜爱。
配料:
- 30毫升白朗姆酒
- 30毫升黑朗姆酒
- 40毫升橙汁
- 10毫升青柠汁
- 80毫升菠萝汁
- 5毫升石榴糖浆
- 酸橙片、新鲜薄荷枝做装饰
制作流程:
1、准备好所有材料。
2、在调酒器中,倒入白朗姆酒、橙汁、青柠汁、菠萝汁、石榴糖浆,加入大约2杯碎冰。
3、摇晃摇壶直到变得冰凉。
4、将摇壶内的所有东西直接倒入双层老式玻璃杯中。
5、然后慢慢将深色朗姆酒倒在酒吧调羹的背面,让它顺着调羹留下浮在酒液上面,形成漂亮的分层。
6、租后用酸橙片和新鲜薄荷枝做装饰即可。
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