“You jump, I jump”,Jack~Rose~。电影泰坦尼克号的经典台词,无数网友模仿的片段。今天我就蹭一下电影泰坦尼克号的热度,给大家分享一款与这部电影无关的鸡尾酒——Jack Rose,杰克玫瑰鸡尾酒。
很明显只有这款酒的名字与电影男女主的名字对应,而其他的毫无关系。
这是一款有苹果白兰地作为基酒(与上期分享的红粉佳人配方相似),搭配鲜榨柠檬汁、红石榴糖浆制作而成的鸡尾酒,操作方便,结构简单。
喝起来口感清香酸甜,很好入口,适合微醺。
这款鸡尾酒的诞生有很多种说法。最普遍的说法是它是以臭名昭著的赌徒和被指控的杀人犯秃头杰克罗斯的名字发明和命名的,秃头在20世纪初成为纽约的名人。
另一种说法是说,杰克玫瑰是由新泽西州纽瓦克的餐馆老板约瑟夫·p·罗斯(Joseph P. Rose)发明的,他曾拥有世界调酒师冠军的头衔,并以他的名字命名,以纪念在他所在城市的法院举行的一场审判中的一名被告。
其他人认为阿尔伯特·史蒂文斯·克罗克特(Albert Stevens Crockett)所著的《老华尔道夫酒吧的日子》(1931年)中说,这种饮料是以一种生长在法国的粉红色Jacquemot玫瑰命名的。
最简单的说法是,它是以其成分的颜色命名的,但尽管杰克玫瑰鸡尾酒的起源有很多不同的说法,但哈维在华盛顿特区的著名餐厅首先声称是这款鸡尾酒的创始人。
而它真正流行起来是在20世纪20年代和30年代,特别是禁酒令时期,非常受人们的欢迎,后面甚至还出现在欧内斯特·海明威1926年的经典著作《太阳照常升起》中。
配料:
- 15毫升苹果白兰地
- 20毫升盎司鲜榨柠檬汁
- 15毫升红石榴糖浆
- 柠檬皮,装饰用
制作流程:
- 准备好所有原料。
- 将苹果白兰地,柠檬汁和红石榴糖浆倒入雪克杯里。
- 用力摇晃雪克杯,让它们充分混合。
- 把摇好的酒液倒入准备好的鸡尾酒杯中。
- 最后用柠檬皮做装饰,这样一杯杰克玫瑰鸡尾酒就做好了。
在此,酒之乡贴心地为各位推荐几款适合调制这款鸡尾酒的配制酒款,喜欢的小伙伴可以点击下面图片立即购买也可以加客服微信:TheMayorOfLiquorTown咨询活动价格,以及其他优惠。
布勒伊酒堡卡巴度斯苹果白兰地:这款在橡木桶陈年至少15年的白兰地体现了布勒伊酒堡珍藏级的特点。酒体十分强劲,香气丰富强烈,入口会感到浓郁的苹果香气,慢慢的会感受到陈年苹果白兰地的顺滑单宁。
莫林红石榴糖浆:至目前为止,红石榴糖浆是在传统调酒中最常用和用途最广泛的甜味剂。