利莱酒是法国的一个品牌开胃酒，产地是法国波尔多南部一个叫波当萨克的小村庄。1872年利莱两兄弟保罗和雷蒙德来到这个小村庄建立了利莱酒坊。利莱家族是酿酒世家，也是酒商。

利莱酒由85%的波尔多基酒和15%的手工精制的利口酒调配而成，以柑橘利口酒为主（来自西班牙，突尼斯，摩洛哥，海蒂或者墨西哥的苦橘），偶尔调配秘鲁的金鸡纳利口酒。利莱白有赛美蓉，长相思调制，利莱红有品丽珠，梅洛调制。利莱酒采用传统工艺在橡木桶中不断搅拌混合，然后熟成一段时间，达到完美的状态，在此期间，利莱酒也需要特殊的照料（换桶，过滤等工序）

利莱开胃酒由特选的葡萄酒和水果利口酒精心调制而成，适合冰镇到6–8度饮用。可以加冰后纯饮，也可以加入一片橙子或是一片柠檬后饮用。 这款开胃酒口感顺滑，果香浓郁，单宁味更浓。

品尝笔记

色泽: 红宝石

闻香: 成熟的深色水果香味。

口感: 新鲜橙子、成熟浆果、香草和精致香料的浓郁香味，结构强劲。

余味: 酒体丰满，单宁柔顺，有成熟水果的味道