伯克宝树莓金酒
¥178.00
伯克宝树莓金酒的铜锅蒸馏工艺在此特别版本中加入了大黄和覆盆子的风味。这款金酒的灵感源自于在Yattendon庄园安家的植物和动物，它既带有酸味又带有松木味，还带有柑橘的清新口感。
■树莓金汤力仲夏特调版
配方：
50ml 伯克宝树莓金酒，150ml 汤力水，苹果片，树莓（覆盆子），冰块
方法：将杯子置于-18℃冷冻层预冷15分钟，杯壁形成霜雾后取出；放入冰块；将50ml金酒沿壁缓慢流下，再注入汤力水，轻轻搅拌，最后饰以苹果片和树莓。
■佛罗勒多拉
配方：50ml 伯克宝树莓金酒，20ml鲜榨青柠汁,再加一片青柠；10ml糖浆，几颗新鲜树莓，少量姜汁汽水
方法：将伯克宝树莓金酒、青柠汁、糖浆以及 2 到 3 颗新鲜覆盆子放入调酒壶中。加入大量冰块，用力摇匀。用细滤网过滤到装满新鲜冰块的高脚杯中，滤去覆盆子籽。最后加入少量姜汁汽水，用一片青柠和一颗覆盆子装饰即可。（姜汁汽水沿匙背缓注）
■盛夏艳阳
配方：50ml伯克宝树莓金酒，20ml覆盆子甜酒，加苏打水至满杯；草莓薄片×2
方法：在玻璃杯中加冰块，依次加入金酒和覆盆子甘露，然后用 2 片草莓做装饰。
★★如何制作覆盆子甜酒：
配料：
400 克覆盆子
400 克细砂糖
300 毫升水
1 个柠檬的汁
步骤 1：
将覆盆子、细砂糖、水和柠檬汁放入锅中，用小火煮 5 分钟，直至水果煮烂，然后将混合物过滤到已消毒的罐子或瓶子里，在冰箱中可保存两周。
（细网筛初滤果渣 → 棉滤布再滤；急冷至4℃后移入冰箱 ）
步骤2：加冰块饮用，如果喜欢的话，可加入柠檬水或苏打水，并放上一小枝薄荷。
