侯爵谷朗姆酒有着最顶级的甘蔗提取物，蒸馏所使用的是源自安第斯山脉最纯净的水源，并在橡木桶中陈酿5年至8年，这些均赋予其浓烈的琥珀色，并具有非常好的粘性、优质成熟芳香和顺滑的口感。
侯爵朗姆酒精选哥伦比亚考卡山谷甘蔗汁，在橡木桶里陈酿调出特别的颜色、味道和香气。