波士蛋黄力娇酒是传统的荷兰酒精饮料，由鸡蛋、糖和白兰地制成。奶油质地的它非常平滑，如乳脂状般粘稠。酒精含量一般介于14％至20％。它可能由蛋黄、芳香型烈酒、糖或蜂蜜、白兰地、香草组成，有时混入奶油。著名的制造商有波士、达娜·奥沃·利克、德库珀和韦尔波顿。
波士蛋黄力娇酒可净饮或加冰块饮用，也是多种鸡尾酒的原料。