浪侠小批量植物干金酒(金版)
¥430.00
在享有盛誉的国际葡萄酒及烈酒大赛中被评为世界最佳伦敦干金酒。这是一款口感丰富的海军强度金酒,带有橙子、柠檬和橘子三层柑橘风味。复杂度与平衡感之间达到了完美的融合。
奖项:
2018国际葡萄酒暨烈酒大赛 – 最佳伦敦干金酒
2018年旧金山世界烈酒大赛 – 双金奖
2022年全球大师烈酒挑战赛 – 金奖
2020年终极烈酒挑战赛 – 全球最佳烈酒第51名
品鉴笔记:
色泽:澄澈明亮,晶莹如水晶。
香气:橙花占据主导地位,伴有淡淡的玫瑰香。明显的柑橘类植物香在鼻腔中顺滑、香甜且清新,还带有一丝淡淡的胡椒味。
口感:柑橘的甜味率先冲击味蕾,但依然以杜松子味为主,从而衬托出淡淡的胡椒味。三重柑橘叠加赋予微妙复杂度。
余味:自然温润感唤醒泥土系草本气息,杜松子香缠绵萦绕,收尾干冽却饱含汁水甜感,厚重柑橘余韵久久不散。
★浪侠金版干金吉姆雷特
配方:
50ml浪侠金版干金 – 摇合前冷藏至4℃
20ml鲜榨青柠汁 – 现榨过滤(去果肉)
15ml单糖浆 -1:1蔗糖溶液(冷藏)
迷迭香 1枝 – 拍打释放香气
调制工艺:
- 冰镇马天尼杯(-18℃急冻10分钟)
- 摇酒壶装入老冰(300g块冰,降低稀释率)
调制:
- 按序加入:金酒 → 青柠汁 → 单糖浆
- 加冰至摇酒壶七分满
- 硬摇12秒(壶体结霜为达标信号)
- 双层滤网出酒(避免冰渣)
装饰:
- 取迷迭香顶端5cm嫩枝
- 掌心轻拍激活精油后斜插杯壁





