百加得金朗姆酒产于波多黎各。从发酵的糖蜜中蒸馏出来，先用木炭过滤，然后放进烧焦的橡木桶中储藏1-2年时间，酒质轻盈更富香气。不同于只过滤一次百加得白朗姆酒。百加得的官方LOGO是果蝠，这得追溯回1862年，创始人唐·法昆多·百加得在酿酒厂的屋椽下发现了这些果蝠。在古巴文化中，蝙蝠被认为是带来好运和财富的象征。从那时候起，果蝠就作为百加得的标志出现在瓶身作为装饰。

百加得金朗姆酒的色泽呈琥珀色，醇香、光滑，在橡木的背景烘托下呈现出令人印象深刻的核桃、香料和热带水果的香味，以及完美的平衡。