蔗园传统黑朗姆酒
¥270.00
精选巴巴多斯、牙买加及圭亚那三地蒸馏原液调和,传承古法酿造工艺(O.F.T.D.即”Old Fashioned Traditional Dark”缩写),以高达69%酒精度原桶强度灌装。
品鉴笔记:
外观:澄澈桃花芯木色琥珀酒体,泛红霞光泽
香气:辛香扑鼻:炙烤黑醋栗与焦糖涌动,交织鲜橙、香草、咖啡、巧克力及熟透香蕉气息;滴水释放香草、烤菠萝与圣诞香料气息(肉桂/丁香混合香)
口感:辛辣果韵交织:李子、醋栗、糖蜜、香草、干橡木与炭烧风味,伴随肉豆蔻、丁香、肉桂及黑胡椒辛香;烟熏余韵若隐若现;加水柔化辛烈感,凸显焦香特质
余韵:丁香、肉桂、黑胡椒辛香与焦灼醋栗回味
★ 烈性代基里特调
原料
- 30ml 普兰顿珍藏菠萝朗姆
- 15ml 普兰顿O.F.T.D.烈性朗姆
- 15ml 鲜榨青柠汁
- 10ml 蔗糖糖浆
调制:
- 所有原料加冰摇荡,精细过滤至冰镇杯皿
- 盛装于碟形香槟杯(Coupe Glass)
- 装饰:新鲜螺旋青柠皮