这款在橡木桶陈年至少15年的白兰地体现了布勒伊酒堡珍藏级的特点。酒体十分强劲，香气丰富强烈，入口会感到浓郁的苹果香气，慢慢的会感受到陈年苹果白兰地的顺滑单宁。

在布勒伊酒堡果园里，苹果树遍布，气候温和而潮湿，布勒伊城堡拥有22,000棵苹果树。布勒伊酒堡的苹果白兰地，由 100%天然纯苹果汁发酵酿造，酿造技巧和经验是布勒伊酒堡的优势，布勒伊一直都是注重产品质量而不寻求生产数量。生产一公升的Calvados就需要超过25公斤苹果。