圣哲曼接骨木花利口酒
¥358.00
圣哲曼是一款法国利口酒，采用新鲜的接骨木花酿造。这些花朵于每年春末手工采摘，一年仅此一次。为了成就其精致天然的独特风味，每一瓶圣日尔曼利口酒都融入了多达1000朵精心挑选的顶级接骨木花精华。由此诞生的利口酒，工艺精湛、风味平衡、口感优雅。
★ 圣哲曼皇家特饮
配方：
- 15毫升 圣哲曼接骨木花利口酒
- 香槟（注满杯）
制法：
- 将圣哲曼利口酒倒入冰镇过的香槟杯（需提前冷冻）；
- 注满香槟至杯口；
- 轻柔搅拌混合；
- 杯沿点缀一颗黑莓作装饰。
★ 圣哲曼玛格丽特
配方：
- 25毫升 圣哲曼接骨木花利口酒
- 45毫升 培恩银龙舌兰酒
- 20毫升 鲜榨青柠汁
- 青柠角（装饰用）
方法：
- 将圣哲曼利口酒、龙舌兰酒与青柠汁倒入摇酒壶；
- 加入冰块，剧烈摇晃至充分冰镇；
- 滤入装有冰块的岩石杯；
- 杯沿悬挂青柠角装饰。
★ 圣哲曼金汤力
配方：
- 20毫升 圣哲曼接骨木花利口酒
- 40毫升 孟买蓝宝石金酒
- 汤力水（注满杯）
- 青柠角
- 当季鲜香草（装饰自选）
制法：
- 高球杯满冰； – 金汤力需用 整块方冰（融化慢，避免稀释）
- 依次倒入圣哲曼利口酒与金酒；
- 注满汤力水至杯口；
- 轻柔搅拌融合原料；
- 装饰柠檬角及自选鲜香草（如迷迭香/百里香）。
★ 圣哲曼斯普利兹 Spritz
配方：
- 40毫升 圣哲曼接骨木花利口酒
- 60毫升 马天尼干型普洛赛克起泡酒
- 60毫升 气泡水
- 柠檬皮卷
- 可食用花瓣（非必需）
制法：
- 杯中加冰，倒入圣日尔曼利口酒； – 斯普利兹建议 碎冰（加速降温，提升气泡持续性）
- 分层注入普洛赛克与气泡水； – 斯普利兹必须 先起泡酒→后气泡水，防止碳酸过度流失
- 充分搅拌融合；
- 将柠檬皮卷扭转悬垂于液面，撒入可食用花瓣（选用）。
